سلام دوستان ممنونم از همراهیتون ، این کوکی واقعا خوشمزه و لذیذه امیدوارم دستورش براتون مفید باشه .
مواد لازم
کوکی گردویی کشمشی
۱۵
مواد اصلی
آرد سفید
۴۲۵ گرم
کره
۱۵۰ گرم
روغن مایع
۵۰ گرم
شیر
۱۲۵ میلی لیتر
پودر قند
۲۲۵ گرم
تخم مرغ
۳ عدد
پودر کاکائو
(اختیاری)
۲ قاشق سوپ خوری
وانیل
شکری
۱ قاشق مربا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
گردو
خردشده
۲۰۰ گرم
کشمش
۱۶۰ گرم
طرز تهیه
کوکی گردویی کشمشی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
کره و پودر قند رو با همزن حدود ۵ دقیقه میزنیم تا پوک وسبک شود ، بعد یکی یکی تخم مرغها رو به همراه وانیل اضافه و هر تخم مرغ رو که اضافه میکنیم حدود ۱ دقیقه با همزن میزنیم .
۲
سپس شیر و روغن رو اضافه و کمی میزنیم ، مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه میکنیم ودر آخر کشمش و گردو را وکمی مخلوط میکنیم
۳
از خمیر گلوله های کوچک و یکسانی برداشته ودر سینی فر که خیلی کم چربش کرده ایم با فاصله قرار میدهیم ودر فر ازقبل گرم شده با دمای ۱۷۰درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ تا ۱۷ دقیقه قرار میدهیم
سایر نکات
کوکی گردویی کشمشی
من گریل رو برای زمان کمی روشن کردم تا روی کوکیهام کمی طلایی بشه .
من از 100 گرم گردو و 100 گرم شکلات چیپسی استفاده کردم .
عکس و تصاویر ارسالی از کوکی گردویی کشمشی
سایر عکس های کوکی گردویی کشمشی
نظرات طرز تهیه
کوکی گردویی کشمشی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوکی کشمش و گردو
کوکی میکری
کوکیز گردویی
نان شیرینی کشمشی
کلوچه مغزدار
کلوچه کنجدی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
